野菜別の育て方 大根の保存方法｜土中保存・冷暗所・冷蔵庫の考え方
収穫した大根の保存方法を、JAちばみらい「野菜の保存・貯蔵 温度・湿度に配慮して」（成松次郎氏）、JAあいち尾東の家庭菜園Q&A、JAしみずの栽培情報、農研機構「青果物の最適貯蔵条件」（2026年10月確認）にもとづいて整理しました。畑での土中保存（深さ20〜30cm）、屋内での保存、貯蔵に向く温度（0〜1℃・湿度95〜100%）、収穫が遅れたときの「す入り」を解説します。
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野菜別の育て方 里芋の保存方法｜畑の貯蔵穴・種芋の越冬・冷蔵庫の注意
収穫した里芋（サトイモ）の保存方法を、JAいがふるさと・JAちばみらい・JAあつぎの公開資料と、富山県「さといも栽培マニュアル」（2026年10月確認）にもとづいて整理しました。畑に掘る貯蔵穴の作り方、収穫せずに越冬させる方法、貯蔵に向く温度（8〜10℃）と低温の障害、種芋（翌年の植え付け用）の保存の考え方、点検のコツを解説します。
野菜別の育て方 里芋の収穫時期｜葉っぱの目安・霜の前・掘り方の手順
里芋（サトイモ）の収穫時期の見極め方と、掘り方の手順を、JAいがふるさと・JAちばみらいの公開記事（板木利隆氏）と、富山県の「さといも栽培マニュアル」（2026年10月確認）にもとづいて整理しました。収穫の目安（葉の黄化と垂れ）、霜の前に掘る理由、試し掘り、子芋の外し方、掘った直後の扱いを解説します。
野菜別の育て方 ニラの育て方｜種まき・植え付け・刈り取りと翌年の株づくり
ニラの育て方を、奈良県「ニラづくりのポイント」（2026年7月更新）と、高知県「こうち農業ネット 家庭菜園（ニラ）」（2012年掲載）の公開情報（2026年10月確認）にもとづいて整理しました。多年生の特性、種まきと植え付けの時期、株を養成する期間、刈り取りと追肥、トウ立ちの扱い、資料による違いと確認できなかった点を解説します。
土づくり・栽培管理 生ごみ堆肥（コンポスト容器）の使い方｜水分調整と切り返しのコツ
コンポスト容器で生ごみを堆肥にするときの基本を、能代市（秋田県）の公開資料「コンポスト容器の使い方」と、岐阜市の段ボールコンポストの案内（2026年10月確認）にもとづいて整理しました。水分の調整、切り返し、乾いた材料の使い方、設置場所、コバエやにおいへの対処を、確認できた範囲で解説します。