菜園ノート

ホウレンソウ栽培の「今月、何をするか」を、1月から12月まで月ごとに整理した作業カレンダーです。秋まき・春まきの両方に対応し、石灰の施用、種まき、間引き、追肥、収穫の時期の目安を、公開情報をもとにまとめました。

ホウレンソウ栽培でよくあるトラブルを、時期ごとのQ＆A形式で整理しました。発芽しない、立ち枯れ、えぐみ・苦み、夏の失敗、病気、トウ立ちなどの原因と対処を、種苗会社・研究機関などの公開情報にもとづいて解説します。