川西市 貸し農園・福竹ファーム（楽農園･柳谷）晴耕雨読

川西市貸し農園・福竹ファームでのトライやる実習３日目です。 清和台中学校トライやる・ウィーク３日目がスタート！ 昨日の続き、彼らは今日も一生懸命に作業中です。 まずは畑の水やり、そして竹藪の整理の続きです。 今日も気温が高いため、少し日陰の...

５月２６日 川西市柳谷の貸し農園福竹ファーム生育状況です。 その６　・１６号地　・１７号地・１８号地 午後２時現在 ・１６号地 ツルムラサキの種が出芽してきました。楽しみです。 　 ・１７号地 万願寺とうがらしのレシピは、京野菜の中でも人気...

５月２６日 川西市柳谷の貸し農園福竹ファーム生育状況です。 その５　・１３号地　・１４号地・１５号地 午後２時現在 ・１３号地 カボチャを南京と呼ぶのは、近畿地方と西日本地方に多いそうです。 中部や関東では、これらはカボチャと言われているそ...

５月２６日 川西市柳谷の貸し農園福竹ファーム生育状況です。 その４　・１０号地　・１１号地・１２号地 午後２時現在 ・１０号地 甘長トウガラシは、一般的なトウガラシと比較して辛みが少ないです。 料理のレシピとしては、焼き物、炒め物、天ぷら、...

５月２６日 川西市柳谷の貸し農園福竹ファーム生育状況です。 その３　・７号地　・８号地・９号地 午後２時現在 ・７号地 真っ赤なトマトの色の素は、β－カロテンとリコペンという成分です。 最近は、このトマトのリコペンが注目をされていますね。 ...